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Proteínas en Biología PAU: cuatro retos con soluciones 2027
Cuatro retos originales sobre proteínas y evidencias, con soluciones explicadas. Recibe el enlace a la hoja imprimible por email.
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1. Supuestos y primer reto
- Modelo y alcance
- Cuatro retos originales para estudiar, no preguntas oficiales ni predicciones. Escribe tu razonamiento antes de consultar las soluciones. No se asignan puntos oficiales. Datos simulados de una proteína monomérica lineal de 90 residuos. Actividad medida con igual cantidad de proteína y mismas condiciones de ensayo, normalizada frente al control 100. No hay pérdida de residuos salvo que se indique. No son resultados de una proteína real.
- Reto 1
- Después de P, actividad 20. No hay datos de cadena ni plegamiento. Una respuesta dice: «Se han hidrolizado el 80 % de los enlaces peptídicos». Explica qué demuestra el dato y qué información falta.
- Tu razonamiento
- Dato decisivo: __________. Desarrollo: __________. Conclusión y límite: __________.
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Preguntas frecuentes
- ¿Puedo llevar este cuaderno al examen de la PAU?
- Depende de tu comunidad y de la materia: algunas facilitan un formulario con el propio examen y otras no permiten ninguno. Mira las instrucciones oficiales de tu convocatoria. La hoja está pensada para estudiar y repasar.
- ¿Qué bloques de Biología incluye la hoja?
- 5 bloques: 1. supuestos y primer reto, 2. dos retos para resolver, 3. comprueba una afirmación, soluciones razonadas, autocorrección y siguiente intento.
- ¿Cómo la recibo?
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1. Supuestos y primer reto
- Modelo y alcance
- Cuatro retos originales para estudiar, no preguntas oficiales ni predicciones. Escribe tu razonamiento antes de consultar las soluciones. No se asignan puntos oficiales. Datos simulados de una proteína monomérica lineal de 90 residuos. Actividad medida con igual cantidad de proteína y mismas condiciones de ensayo, normalizada frente al control 100. No hay pérdida de residuos salvo que se indique. No son resultados de una proteína real.
- Reto 1
- Después de P, actividad 20. No hay datos de cadena ni plegamiento. Una respuesta dice: «Se han hidrolizado el 80 % de los enlaces peptídicos». Explica qué demuestra el dato y qué información falta.
- Tu razonamiento
- Dato decisivo: __________. Desarrollo: __________. Conclusión y límite: __________.
2. Dos retos para resolver
- Reto 2
- En otro tratamiento Q se conserva la secuencia completa de 90 residuos, sin cortes peptídicos; una medida estructural confirma pérdida del plegamiento nativo. La actividad es 10. Identifica qué cambio está apoyado y qué rotura descarta el análisis.
- Reto 3
- R produce fragmentos de 25, 30 y 35 residuos por hidrólisis de enlaces peptídicos de la cadena original. Se recuperan todos, sin otras uniones entre fragmentos. Comprueba los residuos y deduce cuántos cortes internos hubo.
- Tu desarrollo
- Reto 2: ____________________. Reto 3: ____________________.
3. Comprueba una afirmación
- Reto 4
- Tras retirar Q se recupera el plegamiento y la actividad pasa de 10 a 70. Calcula el aumento en unidades de la escala y la actividad recuperada respecto al control. ¿Prueba que toda desnaturalización sea reversible?
- Tu respuesta
- Afirmación que corrijo: __________. Razón: __________.
Soluciones razonadas
- 1
- Solo demuestra una actividad equivalente al 20 % del control: disminuye un 80 % respecto a él. La actividad no cuenta enlaces rotos. Haría falta estudiar la cadena y su estructura para distinguir explicaciones; no puede asignarse un mecanismo a partir de ese único dato.
- 2
- Plegamiento alterado con secuencia intacta apoya desnaturalización en este modelo. El análisis descarta cortes peptídicos en la cadena estudiada. La actividad reducida es coherente con pérdida funcional, pero no es por sí sola la prueba estructural.
- 3
- 25 + 30 + 35 = 90 residuos. Una cadena lineal con dos cortes internos genera tres fragmentos bajo los supuestos dados. Hay cambio en el esqueleto peptídico por hidrólisis; no se deducen las secuencias de los fragmentos a partir de sus longitudes.
- 4
- Aumento: 70 − 10 = 60 unidades de la escala. Actividad final: 70 % del control; falta 30 % respecto a él. Esta recuperación parcial corresponde al sistema descrito, no demuestra reversibilidad universal ni identidad completa con el estado inicial.
Autocorrección y siguiente intento
- Comprueba
- ¿Separé actividad, integridad de cadena y plegamiento? ¿Usé la prueba que realmente identifica cada cambio? ¿Distinguí aumento absoluto y porcentaje respecto al control?
- Repite
- Reto: ___. Error concreto: ___. Nueva respuesta sin consultar: ___. Próximo intento: ___.
- Referencias conceptuales
- OpenStax: comprobación conceptual. Datos, preguntas y soluciones originales de redbachiller; sin rúbrica oficial.