Biología · PAU
¿Por qué no puedes beber agua del mar?
La respuesta corta
La membrana de tus células deja pasar el agua pero no la sal, y el agua se va hacia donde hay más sal; el agua de mar mete sal en tu sangre, así que el agua sale de tus células y se arrugan; y como tus riñones no pueden hacer un pis tan salado como el mar, para echar esa sal gastas más agua de la que bebiste.
Qué tiene que ver con el examen
El término que te pueden pedir: ósmosis.
Andalucía · Biología 2027 · tema 15, membrana plasmática y transporte («Ósmosis: la célula en medio hipotónico, isotónico e hipertónico»)
Transcripción del vídeo
¿Por qué no puedes beber agua del mar? Seguro que alguna vez has tragado agua en la playa, ¿no? Y piensas: es agua, debería quitar la sed. Pues pasa justo lo contrario.
Fíjate en esta célula de aquí, una de las tuyas. Está envuelta en una membrana, es decir, una piel finísima que decide qué entra. El agua la cruza sin problema, pero la sal no. Y aquí está el truco: el agua se va siempre hacia donde hay más sal.
Si bebes agua de mar, esa sal llega a tu sangre, fuera de la célula. Así que el agua sale de la célula. Y la célula se arruga, como una uva cuando se hace pasa al sol. Y encima, tus riñones tienen que echar esa sal en el pis.
Pero no pueden hacer un pis tan salado como el mar. Así que gastas más agua de la que bebiste. Eso es la ósmosis, es decir, el agua cruzando la membrana hacia donde hay más sal. Por eso un náufrago, rodeado de mar, puede morir de sed.
Porque te seca por dentro.
Fuentes
Publicado el en el canal de YouTube de redbachiller. Verlo en YouTube.
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