Biología · PAU
¿Por qué el agua oxigenada hace espuma en una herida?
La respuesta corta
El agua oxigenada se rompe sola en agua y oxígeno, pero tan despacio que no se nota; tu sangre lleva una enzima, la catalasa, que hace esa rotura millones de veces por segundo sin gastarse, y ese oxígeno, de golpe, es la espuma.
Qué tiene que ver con el examen
El término que te pueden pedir: enzima (la catalasa como ejemplo).
Andalucía · Biología 2027 · tema 6, enzimas y vitaminas («Qué es una enzima: bajar la barrera sin cambiar el destino»: biocatalizador que acelera una reacción sin consumirse)
Transcripción del vídeo
¿Por qué el agua oxigenada hace espuma en una herida? Seguro que piensas que son los bichos muriéndose, ¿no? Pues no exactamente. Fíjate: en el bote no hace ni una burbuja.
Así que la espuma no sale del bote: sale de ti. Mira dentro del bote. El agua oxigenada se va rompiendo sola en dos cosas: agua y oxígeno, el gas que respiras. Pero tan despacio que no ves nada.
Ahora mira la herida. Tu sangre lleva una ayudante, la catalasa. Coge un trocito de agua oxigenada y lo parte en agua y oxígeno. Y queda libre para el siguiente.
Y no va despacito, ¿eh? Cada catalasa parte millones de trocitos por segundo. Todo ese oxígeno se suelta de golpe, en burbujas. Por eso hace espuma: es el oxígeno que suelta tu sangre.
Esa ayudante es una enzima, es decir, algo que acelera un cambio sin gastarse. En el bote no hay ninguna. Esa espuma es tu sangre trabajando.
Fuentes
Publicado el en el canal de YouTube de redbachiller. Verlo en YouTube.
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