Nota de corte de nutrición humana y dietética

La nota de corte de Nutrición Humana y Dietética no es una cifra única para toda España: cambia en cada universidad y cada año, y en muchas facultades públicas se mueve en una franja medio-alta por la demanda del grado. No existe todavía una nota de corte oficial de 2027, porque la nota de corte es la nota de admisión de la última persona que entró en un grado concreto y solo se conoce cuando termina la preinscripción de julio. Lo que sí puedes hacer ahora es entender cómo funciona la admisión, consultar la nota de corte de 2026 de tu universidad como referencia y elegir bien las asignaturas de la fase específica de la PAU, con Biología y Química como las que más suelen ponderar. Eso es lo que vemos aquí.

Qué significa la nota de corte de Nutrición

La nota de corte no la pone la universidad ni el tribunal. Es la nota de admisión con la que entró la última persona que consiguió plaza en ese grado, en esa universidad, ese año. Si Nutrición Humana y Dietética en tu ciudad tuvo una nota de corte de 10,9 en 2026, quiere decir que la última persona admitida llegó con un 10,9 y, a partir de ahí, la lista se cerró.

Por eso la nota de corte depende de dos cosas que cambian cada año: cuánta gente pide esa plaza y con qué notas viene. No es una barrera fija que alguien decida, sino el resultado de la competencia por un número limitado de plazas. Si te interesa el mecanismo con detalle, lo explicamos en /blog/como-funcionan-notas-de-corte.

Por qué Nutrición suele tener una nota de corte medio-alta

Nutrición Humana y Dietética no siempre llega a las cifras de Medicina o Enfermería, pero rara vez es un grado barato. Hay tres factores que empujan su nota de corte hacia arriba:

Demanda sostenida. Es una carrera sanitaria con interés creciente, ligada a salud, alimentación y prevención, temas muy presentes hoy.
Plazas limitadas. Al ser un grado de la rama de Ciencias de la Salud con prácticas tuteladas, la oferta de plazas públicas crece despacio y no se dispara aunque suba la demanda.
Pocas universidades públicas la ofertan. Que no esté en todas las provincias concentra a los solicitantes en menos facultades, y eso tira de la nota de la última persona admitida.

Cuando muchos solicitantes compiten por pocas plazas, la nota de corte sube. No es que el examen sea más difícil: es que el rival, como decimos siempre, es la prueba y la competencia por la plaza, nunca tú. Entender esto ayuda a preparar la PAU con cabeza en lugar de con miedo.

Grado oficial frente a estudios no oficiales de nutrición

Esta es una distinción que conviene tener clara antes de hablar de notas. Nutrición Humana y Dietética es un grado universitario oficial, de cuatro años, que da acceso a la profesión sanitaria regulada de dietista-nutricionista. Se cursa en universidad, tiene prácticas clínicas y habilita para trabajar en hospitales, atención primaria, salud pública, seguridad alimentaria o consulta con reconocimiento sanitario.

No es lo mismo que los muchos cursos, títulos propios o formaciones privadas de “nutrición”, “dietética” o “coach nutricional” que se anuncian sin pasar por la PAU. Esos pueden ser útiles como complemento, pero no son el grado oficial ni otorgan la titulación sanitaria. Solo el grado universitario oficial, al que se accede por nota de admisión y nota de corte, te convierte en dietista-nutricionista con las competencias reguladas. Por eso aquí hablamos siempre del grado oficial: es el que tiene nota de corte y el que se prepara desde la PAU.

Dónde consultar la nota de corte de tu universidad

Cada comunidad publica sus notas de corte en su propio buscador oficial, y ahí es donde debes mirar tu cifra concreta, no en tablas de terceros que pueden estar desactualizadas:

El distrito universitario de tu comunidad autónoma o consejería de universidades publica las notas de corte de la última convocatoria cerrada.
La web de cada universidad suele tener su propia tabla de notas de admisión por grado.
Para el sistema en conjunto, el Ministerio de Universidades ofrece información general de acceso.

Consulta siempre la nota de corte de 2026 como referencia realista para 2027, y ten en cuenta que la cifra puede subir o bajar unas décimas. En /blog/notas-de-corte-2027 explicamos cómo usar los datos de un año para estimar el siguiente sin engañarte.

Cómo se calcula tu nota para entrar en Nutrición

Tu nota de admisión se calcula sobre 14 puntos y se compara con la nota de corte. Se forma así:

Nota de acceso, sobre 10: el 60 % de la media de Bachillerato más el 40 % de la fase obligatoria de la PAU.
Fase específica: hasta 4 puntos adicionales, sumando las dos mejores asignaturas ponderadas para tu grado, cada una con un coeficiente de 0,1 o 0,2.

Es decir, la fase obligatoria te lleva como máximo a 10, y las asignaturas de la fase específica son las que pueden empujarte hasta 14. En una carrera con nota de corte medio-alta como Nutrición, esos puntos extra no son un lujo: suelen ser la diferencia entre entrar y quedarte fuera. El cálculo paso a paso está en /blog/como-calcular-tu-nota-de-admision.

Qué asignaturas de la fase específica dan más margen

Aquí está la parte práctica. Para entrar en Nutrición con la nota de admisión más alta posible, te interesa presentarte en la fase específica a asignaturas que ponderen 0,2 para ese grado y que además puedas sacar buena nota.

En la mayoría de universidades, las asignaturas que ponderan alto (0,2) para Nutrición Humana y Dietética son las de la rama de ciencias, con Biología y Química como las más habituales. Biología es la más afín al temario del grado (fisiología, bioquímica, metabolismo), y Química es la base para entender cómo actúan los nutrientes; por eso ambas suelen ponderar 0,2 en las tablas autonómicas de este grado.

El detalle importante: las ponderaciones las fija cada comunidad autónoma y cada universidad, así que una misma asignatura puede ponderar 0,2 en un sitio y 0,1 en otro. No des por hecho una ponderación sin comprobarla en la tabla oficial de tu comunidad. Repasamos cómo leer esas tablas en /blog/ponderaciones-pau-2027.

Estrategia sencilla para elegir

Busca la tabla de ponderaciones de tu comunidad y localiza el grado de Nutrición Humana y Dietética.
Apunta qué asignaturas ponderan 0,2 para ese grado.
De esas, elige las dos en las que crees que puedes sacar más nota, no solo las que ponderan más.

Una asignatura que pondera 0,2 pero en la que sacas un 5 te aporta 1 punto; una que pondera 0,2 con un 8 te aporta 1,6. La nota que sacas importa tanto como el coeficiente. Por eso Biología y Química suelen ser buenas apuestas para quien va a Nutrición: ponderan alto y, con una preparación ordenada, son asignaturas en las que muchos estudiantes rinden bien.

Si Biología y Química van a ser tus dos apuestas, te ayudarán /blog/como-aprobar-biologia-en-la-pau y /blog/como-aprobar-quimica-en-la-pau para prepararlas con método.

Diferencias por comunidad: qué cambia y qué no

No todo funciona igual en cada sitio, y conviene tenerlo claro para no llevarte sorpresas:

La nota de corte cambia por universidad y por año. La de Nutrición en una universidad muy solicitada suele ser más alta que en una facultad de una localidad con menos demanda.
Las ponderaciones las fija cada comunidad y cada universidad, así que la asignatura que más te conviene puede variar según dónde te presentes.
La oferta de plazas también varía: no todas las comunidades tienen el grado en universidad pública, y eso concentra la competencia donde sí lo ofertan.

Lo que no cambia es el mecanismo: nota de admisión sobre 14, competición por plaza limitada y fase específica como palanca. Si aún estás decidiendo dónde estudiar, mira también /blog/como-elegir-grado-universitario.

Preguntas frecuentes

Cuál es la nota de corte de Nutrición Humana y Dietética en 2027

Todavía no existe. La nota de corte de 2027 se conocerá cuando termine la preinscripción de julio de 2027. Como referencia, consulta la nota de corte de 2026 de tu universidad en el buscador oficial de tu comunidad; en muchas facultades públicas se sitúa en una franja medio-alta por la demanda del grado.

Necesito Biología o Química para entrar en Nutrición

No son obligatorias para acceder, pero en la mayoría de universidades Biología y Química ponderan 0,2 para Nutrición en la fase específica, lo que ayuda a subir tu nota de admisión hacia el 14. Comprueba la ponderación exacta en la tabla oficial de tu comunidad antes de decidir.

El grado de Nutrición es lo mismo que un curso de nutrición

No. Nutrición Humana y Dietética es un grado universitario oficial que habilita para la profesión sanitaria de dietista-nutricionista y tiene nota de corte. Los cursos o títulos privados de nutrición pueden servir como complemento, pero no son el grado oficial ni dan la titulación sanitaria regulada.

La nota de corte de Nutrición es igual en todas las universidades

No. Cambia en cada universidad y cada año, y no todas las comunidades ofertan el grado en pública. Una misma carrera puede tener nota de corte distinta en dos facultades.

Cómo puedo subir mi nota para Nutrición

Cuidando la media de Bachillerato, preparando bien la fase obligatoria y eligiendo en la fase específica dos asignaturas que ponderen 0,2 para Nutrición, como Biología y Química, y en las que puedas sacar buena nota. Esos puntos extra son los que suelen marcar la diferencia.

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Estamos preparando material específico para la PAU 2027, pensado para asignaturas que ponderan alto en carreras sanitarias como Nutrición Humana y Dietética, Biología y Química entre ellas. Sin prisas y sin promesas de nota: solo trabajo ordenado sobre la prueba. Si quieres, déjanos tu email y te avisamos cuando tengamos material para tu PAU.